فوائد وأضرار نبات المورينجا

نبذة عن نبات المورينجا.

مقدمة عن نبات المورينجا


قبل الحديث عن فوائد وأضرار نبات المورينجا من الضروري معرفة معلومات عن المورينجا فمثلاً يتم زراعته غالبًا في صورة أشجار كبيرة, تسمى بالبان ولها اسمين آخرين هما, شجرة الحب والحياة, وسبب تسميتها بهذا الاسم هو كونها مهمة جدًا في حياتنا اليومية, وهي ذات طعم مستساغ لذلك تستعمل في بأكثر من طريقة.

إذ تدخل في تصنيع المنتجات الغذائية المختلفة, مثل: شاي المورينجا, أو بعض الزيوت النباتية التي تم إستخلاصها من تلك النبتة.

ماذا يحتوي نبات المورينجا

يحتوي نبات المورينجا على العديد من العناصر الضرورية والفيتامينات, والتي تجعله مهم جدًا للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.

ومن هذه العناصر ما نذكره كما يلي:

  • عنصر الفوسفور.
  • فيتامين سي.
  • فـيتامين a.
  • فيتامين د.
  • عنصري البوتاسيوم, والكالسيوم.
  • الحديد.
  • الأحماض الأمينية.

أبرز فوائد المورينجا

عند الحديث عن فوائد وأضرار نبات المورينجا لابد من البدء في ذكر أبرز فوائد المورينجا حيث يمكن الاستفادة من نبات المورينجا على نطاق واسع في الحفاظ على صحة الجسم, هذا لأنه يتميز بالعديد من الفوائد.

ومنها ما نذكره كما يلي:

  • يقلل من آلام المعدة, والتخلص من أمراض الجهاز الهضمي, مثل: مشكلة عسر الهضم.
  • يمنع إصابة الإنسان بمشكلة تصلب الشرايين, وبالتالي يقيك من الإصابة بأمراض القلب.
  • يخفض نسبة السكر في دم الإنسان, ويقوم بضبط معدلاته في الدورة الدموية, وبالتالي يقيك من مرض السكري.
  • يخلصك من أي مشكلة في بشرة وجهك, كما أنه يستعمل في الحصول على شعر قوي وصحي, وخالي من القشرة.
  • خسارة الوزن بشكل كبير، حيث أن شرب المورينجا على الريق يساهم في تخسيس الوزن.
  • من فوائد المورينجا للغدة الدرقية أنه يحسن من قصور الغدة.

الآثار الجانبية لنبات المورينجا

بالنسبة إلى فوائد وأضرار نبات المورينجا فعمومًا نحن نعلم أنه علينا أن نستعمل كل شيء في حدود الضرورية فقط, ولا نكثر من إستعمال الجرعات الزائدة, لأنها قد تضرنا بشكل ملحوظ وغير متوقع.

وقد تم التوصل إلى بعض الأعراض الجانبية لسوء إستخدام نبات المورينجا يوميًا.

ومن أضرار نبات المورينجا نذكرها كما يلي:

  • الشعور بحرقان شديد في المعدة.
  • الإصابة بالإسهال.
  • الغثيان.
  • مضاد للخصوبة, وبالتالي يمكن القول أنه ممنوع شرب شاي المورينجا للمرأة الحامل.
  • الهبوط المفاجيء بسبب كثرة إستعمال المورينجا, والسبب هو إنخفاض ضغط الدم الشديد.

كما يعتبر ما ذكرناه من نقاط تمثل أضرار المورينجا للرجال والنساء على حد سواء، وقد تكون أضرار المورينجا للشعر خصوصاً إن تم الإكثار من استخدامه.

طريقة طبخ المورينجا

نبات المورينجا يمكن استخدامه بطرق مختلفة، فالبعض يبحث عن كيفية تناول بذور المورينجا أو كيف تأكل المورينجا أو كيف يتم إعداد شراب الشاي من المورينجا.

ويتم طهي أوراق المورينجا في صورة حساء المورينجا، للاستفادة منها بأكلها كطعام صحي.

وإليك طريقة طبخ المورينجا، وهي كما يلي:

مقادير المورينجا

وهي كما يلي:

  • حبة بصل متوسطة.
  • ربع كيلو من ورق المورينجا.
  • 2 ثمرة طماطم.
  • كوب صغير من العدس.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • مـلعقة كمون.
  • 3 ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة ملح.
  • 5 قرون من الفلفل الشطة.

طريقة تحضير حساء المورينجا

الخطوة الأولى

نقوم بوضع الطاسة على النار وعليها 3 ملاعق من زيت الزيتون, ومن ثم نقوم بوضع فوقها مبشور البصل + الثوم ونستمر بتقليبهما في الزيت لبضع دقائق.

الخطوة الثانية

نسكب فوقهم الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة, مع الكركم والملح والكمون, ومن ثم نستمر بتقليبهم مع العدس الذي تم تصفيته جيدًا بعد غسله بالماء, لمدة 15 دقيقة.

الخطوة الثالثة

نستمر بالتقليب ومع تصاعد البخار وإنخفاض منسوب الشوربة, يتم إضافة كوب من الماء في كل مرة, ومن ثم نضع قرون الفلفل الأخضر فوقها ونستمر بالتقليب.

الخطوة الرابعة

أخيرًا يأتي دور أوراق المورينجا التي تم تخريطها مثل الملوخية, حتى يتم طهيها بين الحساء, ونستمر بتقليبها إلى أن تطهى في قلب الحساء, ويمكنك أن تقوم بوضع فوقها قطع البقدونس.

فوائد المورينجا للمناعة

نبات المورينجا له فوائد عظيمة للجهاز المناعي في الجسم، ومن هذه الفوائد نذكرها كما يلي:

  • يحتوي المورينجا على مواد طبيعية عديدة التسكر, تفيد الجهاز المناعي عن طريق تخليق له مواد في صورة مخاط, تعمل على وقايته وتحفيز عمله.
  • المورينجا يزود الجسم بما يكفيه من الطاقة, لعمل الأعضاء الحيوية المختلفة.
  • يستعمل المورينجا في التخلص من الإلتهابات, بالمناطق المتفرقة في الجسم, ويقي من الإصابة بالأمراض المختلفة.

بعد قراءة معلومات عن فوائد وأضرار نبات المورينجا قد يهمكم الموضوع التالي:

You might also like