ما هو نبات القشطة
من خلال معلومات عن نبات القشطة فهو نبات ينمو في بيئته الأصلية بدولتي السودان واليمن, وهو يتبع العائلة القشطية, له أسماء عدة ومن ضمنها الأناناس الهندي هذا لأنه كبير في الحجم, ويشبه الأناناس قليلًا في مظهره الخارجي الذي يخرج منه بعض الأشواك.
ومن الداخل تتميز لحم الثمرة بلونها الأبيض كما هو الحال في الأناناس, وإنتشرت زراعته بعد ذلك في بعض الدول العربية الأخرى, مثل: مصر, وغزة.
تعريف نبات القشطة
عند سرد معلومات عن نبات القشطة فإنه لابد من تعريفها وهي نبات يتم زراعته في صورة أشجار ذات أحجام متوسطة نسبيًا, وهو يقع في صفوف النباتات المتساقطة الأوراق, ويزرع في الأجواء ذات المناخ المداري الحار.
كما أن نوع الثمرة متجمعة, ويوجد بداخلها كميات كثيرة من البذور الصغيرة السوداء, ويظهر شكلها من الخارج عادًة بيضاوي, بإرتفاع لا يزيد عن سبعة أمتار.
أنواع فاكهة القشطة في مصر
فاكهة القشطة تباع في الأسواق المصرية بأسعار باهظة مقارنًة بأي فاكهة أخرى, نظرًا للفوائد العظيمة التي تشتمل عليها, والتي سوف نعلمكم بها لاحقًا, ولكل نوع منها سعر.
لذلك كان علينا أن نوضح لكم كافة أنواع نبات القشطة داخل مصر, وهي كما يلي
- المزة.
- سنجالينز.
- جلابرا.
- مونتانا.
- أبلاما.
- قلب الثور.
- الهندي.
- البلدي.
- الشريماتا.
أضرار فاكهة القشطة
تم التوصل إلى بعض الأضرار لنبات القشطة, على الرغم من منافعها الكثيرة للجسم والشعر.
ومنها أن البذور التي توجد في ثمرة القشطة يمنع تناولها, هذا لأنها تحتوي على مركبات سامة, تستخدم غالبًا في القضاء على الحشرات.
فوائد فاكهة القشطة للسرطان والمناعة
للقشطة فوائد عديدة وخصوصًا لمرضى السرطان, الذين يعانون من أخذ العقاقير والكيماوي, لذلك ينصح بتناول نبات القشطة يوميًا للوقاية من هذه الأمراض الخبيثة, ومن فوائد نبات القشطة للسرطان والمناعة ما يلي:
- 1. تكسب الجسم مناعة قوية, هذا لأنها تحتوي على نسب عالية من فيتامين c, ومن المعروف أنه يساهم في وقاية الجسم من أي كائن ممرض.
- 2. تكسب القشطة أوردة الجسم المرونة والقوة, كما أنها تحفز عملية امتصاص عنصر ال fe, المتواجد في بعض الأطعمة.
- 3. تقوم فاكهة القشطة بقتل الأورام السرطانية, عن طريق إجبار خلايا السرطان على الإستسلام لما يسمى بالإستماتة الخلوية.
- 4. تعمل على منع تزايد خلايا السرطان, إذ تم التوصل إلى مركبات معينة داخل نبات القشطة, تفيد في تثبيط عملية نمو هذه الخلايا, ووقف سيرها تجاه الأنسجة الأخرى السليمة في الجسم.
- 5. تؤدي وظيفة إيقاف الرسائل التي يقوم المخ بإرسالها إلى خلايا الجسم المصابة بالسرطان, عن طريق الوقوف في طريق تقدمها لتلك الخلايا, وبالتالي منع إستجاتبها للنمو, وبالتالي تقزم تلك الخلايا وتوقفها عن النمو التضخم.
- 6. تستخدم في منع وصول الطاقة من مركبات أدينوسين تراي فوسفات إلى الخلايا المصابة بالسرطان في الجسم, وبالتالي لا تجد تلك الخلايا ما يغذيها لتتمكن من النمو, فتموت وتتلاشى.
كيف تؤكل فاكهة القشطة
يوجد أكثر من طريقة لتناول نبات القشطة بها حسب رغبتك أنت في ذلك, فمن الممكن أن تتناولها طازجة بتقشيرها أو بتقطيعها بالسكين.
كما يتم تقطيع الثمار ذات الفلقتين إلى نصفين, وبعدها يتم تناول قلبها بالملعقة مع ترك القشور بعيدًا.
وإليك طريقة أخرى لتتناول فيها فاكهة القشطة على هيئة عصير, وهي كما يلي:
- قم بإحضار عدد 2 ثمرة قشطة, وإغسلها جيدًا بالماء.
- عليك أن تقشر ثمرة القشطة بأصابع يديك, إن كانت الثمرة طرية معك.
- احصل على قلب الثمرة وضعها بالملعقة في الخلاط, ثم إسكب فوقها الحليب والسكر.
- ضع مقدار ملعقة شاي صغيرة من سائل الفانيليا, ثم إخلطهم جيدًا بالخلاط.
- بعد خلط المكونات السابقة قم بتحضير الكاسات التي سوف تسكب بها العصير.
- يمكنك أن تضيف إليه قطع الفواكه المختلفة كالفراولة والكيوي والبرتقال, للحصول على كوكتيل فواكه رائع.
بعد قراءة معلومات عن نبات القشطة قد يهمكم الموضوع التالي: