تركيا بلد الاقتصاد والتجارة فتشتهر بتواجد أغلب التجارات فيها، فمن أهم التجارات الرائجة فيها تجارة المواد الغذائية، كما تعتبر من اهم التجارات نظرا لتواجد كافة الأساسيات لها، فتركيا بلدا زراعيا ويتوفر فيها أغلب الزراعات وتعتبر الزراعة ركن أساسي تعتمد عليه تجارة المواد الغذائية، كما تتوفر في تركيا كافة المصانع الغذائية الشيء الذي انعكس على تجارة المواد الغذائية وجعلها من أهم التجارات في تركيا وتعتبر المواد الغذائية التركية رخيصة وذات جودة عالية.

صادرات تركيا للمواد الغذائية

تصدر تركيا المواد الغذائية الطازجة والمجمدة الى 200 دولة واحتلت دول الاتحاد الأوربي المرتبة الأولى في استيراد المواد الغذائية من تركيا بحصة %47.1، حيث تجاوزت صادات تركيا الى الاتحاد الأوربي 6.5 مليار دولار وتأتي المانيا في المرتبة الأولى تليها هولندا وانكلترا وإيطاليا وتصدر الى العراق بقيمة 3مليارات ومعظم المواد التي تصدرها الدقيق والحبوب والبقوليات واللحوم والالبان في حين بلغت صادراتها من المواد الغذائية الطازجة والجافة الى روسيا 800 مليون دولار، كما بلغت صادراتها الى السعودية 500 مليون دولار و بلغت صادراتها الى اليابان 170 مليون دولار.

صناعة المواد الغذائية في تركيا

تستخدم تركيا التقنيات المتقدمة في صناعة المواد الغذائية وتقدمها للمستهلكين حيث تمتلك تركيا إمكانيات كبيرة من حيث صناعة المواد الغذائية وتوافر المواد الخام والقوى العاملة ومع ذلك تسعى تركيا الى تطوير هذه الصناعة على الدوام واستخدام استراتيجيات جديدة ومبتكرة في مجال الغذاء ويتم صناعة المواد الغذائية بمصانع كبيرة ومتوسطة وصغيرة ويتم مراقبة هذه المصانع بشكل دائم من قبل الدولة التركية ويتم تصنيع المواد الخام الزراعية والمنتجات الحيوانية وتحويلها الى مواد غذائية.

أنواع تجارة المواد الغذائية في تركيا

تتنوع تجارة المواد الغذائية في تركيا لكثرة مصادرها ووفرتها فهناك مواد غذائية زراعية وحيوانية وصناعية وتمتلك تركيا جميع المواد الغذائية وتصدرها الى أغلب البلدان ومن اهم تجارات المواد الغذائية في تركيا ما يلي:

1- تجارة المواد الزراعية الغذائية

تمتلك تركيا أراضي زراعية واسعة نظرا لمساحتها الكبيرة وتنوع مناخها حيث تقوم بزراعة أغلب الزراعات فيها ونظرا لتنوع زراعتها تنوعت تجارة المواد الغذائية الناتجة عن الزراعة ومن أهمها:

تجارة الحبوب الزراعية حيث تقوم تركيا بزراعة القمح والذرة والبقوليات وتقوم بتصدير الفائض منها الى الخارج.

تجـارة الخضروات تمتلك تركيا أراضي خصبة صالحة لزراعة الخضروات وتشتهر تركيا بتنوع خضرواتها وتوفرها على مدار السنة لتوفر كافة المناخات فيها وتعتبر الخضروات التركية ممتازة وذات أصناف جيدة.
تجارة الفواكه تمتلك تركيا جميع أنواع الفواكه وتعتبر الفواكه التركية من اجود أنواع الفواكه وتمتلك الفواكه أهمية ممتازة في تجارة المواد الغذائية.
تجارة المكسرات تشتهر تركيا بمكسراتها الشهيرة مثل الفستق العينتابي والبندق والصنوبر.

2- تجارة المواد الغذائية الحيوانية

تمتلك تركيا اعداد كبيرة من الحيوانات وتعتبر متقدمة في مجال تربية الحيوانات وتتوفر فيها مراعي واسعة وتدخل منتجاتها في مجال تجارة المواد الغذائية حيث قامت تركيا بتطوير تربية الحيوانات في الاعوام الأخيرة حتى باتت تشكل دورا مهما في صادرات تركيا وتتنوع تجارة المواد الغـذائية الحيوانية في تركيا ومن أنواعها:

تجارة الالبان والاجبان قامت تركيا بتطوير معامل الالبان والاجبان وتطوير طرق حفظهم حتى باتت تلبي احتياجاتها منها في الداخل وتقوم تركيا بتصدير الفائض منها الى الخارج.
تجـارة اللحوم تقوم تركيا بتصدير اللحوم الى اغلب البلدان.
تجارة الأسماك موقع تركيا الواقعة على البحار وكثرة انهارها وبحيراتها جعل تجارة الأسماك من اهم التجارات فيها.
تجـارة العسل يعتبر العسل التركي مشهورا في الدول العربية والدول الاوربية بسبب جودته العالية ومذاقه الممتاز وتحتل دول الخليج المرتبة الأولى في استيراد العسل التركي ويشتهر العسل التركي بكثرة انواعه ومنها عسل الكستنة وعسل غذاء الملكة وعسل العكبر ومن أشهر أنواع العسل عسل مرتفعات انزر في ولاية ريزا.
تجارة البيض ولحوم الدجاج حيث تمتلك تركيا عدد كبير من الدواجن المطورة التي تقوم بإنتاج كبير.

3- تجارة المواد الغذائية الصناعية

كما تمتلك تركيا مصانع كبرى لصناعة المواد الغـذائية وتتنوع هذه التجارة لتنوع مصانعها وموادها الخام ومن أهمها:

تجارة المربيات تمتلك تركية مصانع كثيرة لصناعة المربيات.
تجارة المعلبات تعتبر من اهم تجارة المواد الغذائية الصناعية نظرا لرغبة استيرادها لكثرة الطلب وتحملها مدة طويلة للتخزين.
تجـارة المشروبات الغازية والعصائر حيث تمتلك تركيا مصانع كبيرة للماركات الغازية مثل بيبسي وكوكو كولا ومصانع للعصير مثل مصنع ديماس.
تجارة البسكويت والحلويات حيث تشتهر تركيا بصناعة البسكويت وتصدره الى اغلب الدول.

4-تجارة الزيوت وتشتهر تركيا بتجارة الزيوت حيث تتوفر في تركيا كافة أنواع الزيوت النباتية ومنها زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وزيت الذرة.

كيف استورد المواد الغذائية من تركيا

يتم استيراد المواد الغذائية بعدة طرق حيث بإمكان التاجر المجيء الى تركيا وشراء ما يحتاجه أو عن طريق التعامل مع

شركات مختصة، كما يمكنه ذلك عن طرق وسطاء، وتعتبر طريقة استيراد المواد الغذائية سهلة بسبب التسهيلات التي تقدمها تركيا

للتجار بدافع الاستيراد أكثر.

اهم الشركات المصنعة للمواد الغذائية

تمتلك تركيا مصانع كثيرة في هذا المجال وباتت هذه المصانع محط أنظار المستثمرين في تركيا فنجد

مصانع تركيا وأخرى عربية أو أجنبة وذلك نظرا لأهمية تجـارة المواد الغذائية في تركيا وتمتلك تركيا شركات

كبرى تعمل في تصدير المواد الغذائية، وهنا نلخص لكم أهم الشركات المصنعة والمصدرة كما يلي:

مصنعdemis لصناعة العصائر.
مصـنع casay لصناعة البسكويت.
مصنع ukler لصناعة البسكويت والشكولاتة والمربيات.
مصـنع pinar لصناعة الالبان والاجبان واللحوم.
مصنع yonga لصناعة الزيوت.
مصنع balozuلصناعة المربيات.

أهم الشركات التي تصدر المواد الغذائية

يوجد العديد من الشركات المصدرة للمواد الغذائية في تركيا نورد لكم أبرزها كما يلي:

شركة فارس لوجستيك تعتبر من اهم الشركات التي تعمل في شحن المواد الغذائية في تركيا.
شـركة حلبلي اوغلو تعمل في تصدير الفواكه.
شركة مارغريتا وتعمل في تجارة المواد الغذائية.

أسواق بيع المواد الغذائية

تتوزع أماكن بيع المواد الغذائية في جميع انحاء تركيا نظرا لكثرتها وتوزع مناطقها في جميع أنحاء تركيا ومن أهم الأسواق

السوق المصري في إسطنبول وسوق الجارشي في عينتاب والمحلات الكبيرة وسوق عثمان بيه وسوق الفاتح والسوق تارلا باشا

إذا تمتلك تركيا كافة المـواد الغذائية الشيء الذي جعلها من اهم التجارات وتعتبر تجارة المواد الغذائية مربحة نظرا لكثرة

الطلب عليها وتوفرها والتسهيلات التي تقدمها تركيا الى التجار.